Nos cépages et vins

Le Sylvaner , léger et sec.

L' Edelzwicker, coupage de vins de cépages nobles, légèrement fruité.

Le Pinot Blanc ou Klevner, équilibré, corsé, d'un fruit agréable.

Le Tokay d'Alsace Pinot Gris, capiteux , opulent et corsé.

Le Muscat d'Alsace, vin sec, fruité au bouquet caractéristique.

Le Riesling, sec, racé, élégant, c'est le Roi des vins d'Alsace.

Le Pinot Noir, vin rosé à rouge, sec, fin, léger fruit, corsé.

Le Gewurztraminer, corsé, bien charpenté, sec moelleux, d'un bouquet exceptionnel.

Tous ces vins sont des vins d' Appellation Alsace Contrôlée (A.O.C.)

Nous récoltons également des Vins d'Alsace Grands Crus.

Ce sont des vins satisfaisant à des contraintes de qualité sévères et provenant de terroirs strictement délimités:

Le Sommerberg (28 hectares / 70 acres) situé sur des coteaux de très fortes pentes (45°) est orienté plein sud et s'élève à près de 400 mètres. Nous y produisons notre Riesling Grand Cru Sommerberg.

Le Florimont (21 hectares / 52 acres) avec ses sols de nature marno - calcaire, relativement caillouteux est éminemment favorable à la vigne . Nous y produisons notre Tokay Grand Cru Florimont.